Anne köftesi, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen ve genellikle yuvarlak veya oval şekilde yapılan bir köfte çeşididir. İçinde bulgur, kıyma, soğan, maydanoz, baharatlar ve bazı zamanlarda sarımsak gibi malzemeler bulunur. İyice yoğurularak hazırlanan bu karışım daha sonra köfte şekline getirilir ve genellikle kızgın yağda kızartılarak servis edilir. Anne köftesi genellikle sıcak olarak, yanında pilav veya salata ile servis edilir. Tatlı veya ekşi soslarla da sunulabilir. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek olan anne köftesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page